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松江大米凭啥成“米界顶流”？全靠这“四好”要素
（来源：上观新闻）9月18日，在收割机的轰鸣声中，松江区小昆山镇万亩良田又迎来了一年的好“丰”景。值得一提的是，小昆山镇大米加工厂启用后，小昆山镇及周边的农户收割完稻谷后，再也不用奔波，就地就能烘干及再加工。这一改变，不仅补齐补强了“松江大米”的产业链和供应链，更让大米附加值实现了从“卖稻谷”到“卖大米”的转身。据了解，从2008年小城镇改革试点开始，小昆山镇用10年时间建成一个万亩粮田现代农业示
2025-09-18 admin 43583
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全球稻米价格将在2026年持续下跌
中华粮网据外媒消息，法国农业研究中心CIRAD下属的国际稻米统计观察站（OSIRIZ）最新报告显示，全球稻米价格在2023年飙升至2008年以来的最高水平后，预计在2026年初将继续呈下降趋势，原因是亚洲供应过剩以及全球稻米库存创历史新高。该报告强调，由于亚洲稻米丰收，尤其是印度（全球头号大米生产国和出口国），全球稻米市场正在经历重大转变。该机构预计印度在2025/26年度将出口创纪录的2500万
2025-09-17 admin 3572
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低碳大米提振东南亚农业竞争力
今年7月，越南湄公河三角洲的夏季稻田迎来丰收，在越南农业与环境部主导的试点中，101个低碳水稻模式覆盖4518公顷土地，每公顷产量提高5%至10%，每公顷利润增加114美元至190美元，同时减少了12吨二氧化碳排放量。同一时期，泰国正大集团的“皇族金辉低碳大米”也进入欧洲超市。这片产区正将“低碳”从环保概念逐步转化为提振农业竞争力的核心战略。“低碳大米”的本质是水稻种植方式发生系统性变革，其核心技
2025-07-29 admin 542
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![大米食味计：客观量化食味值，把控大米品质的关键仪器]()
大米食味计：客观量化食味值，把控大米品质的关键仪器
来源：山东恒美电子科技有限公司一、大米食味计的重要性大米的食用品质直接决定其市场价值与消费者接受度，而食味是衡量食用品质的核心指标。传统依赖人工品尝评价食味，受个人口味、情绪等主观因素影响大，误差显著，难以形成统一标准。大米食味计作为检测大米和糙米食味的关键设备，能客观输出水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标，尤其对食味品尝值打分，为大米品质评价提供量化依据。在大米收购、加工、储备及育种等环节，它
2025-07-28 admin 2380
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![日本多地严重缺水 水稻产区面临“新米危机”]()
日本多地严重缺水 水稻产区面临“新米危机”
新华社北京7月28日电 日本媒体27日报道，由于近期遭遇高温天气，降水量较往年同期大幅减少，日本多地严重缺水。受此影响，部分地区水库蓄水量告急，水稻长势缓慢，新米收成面临危机。 日本近日遭遇“灾害级”酷暑，局地气温逼近40摄氏度。日本气象厅27日发布的数据显示，当天全国900多处观测点中，有193处测得35摄氏度以上的“酷暑天气”。日本气象厅和环境省向全国47个都道府县中的20个发布“中暑警
2025-07-28 admin 3439
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![吉林大米十大地理标志万昌大米： “粳稻贡米” 香飘四方]()
吉林大米十大地理标志万昌大米： “粳稻贡米” 香飘四方
奔腾的饮马河畔，有这样一片丰饶之地，闪耀着金光，四溢着稻香。这里，就是“中国粳稻贡米之乡”永吉县万昌镇。晶莹剔透、清甜回甘的万昌大米，根植肥沃的黑土地，沐浴黄金纬度的阳光，饱饮充沛的纯净水源，将东北基因里的倔强变成了热气腾腾的饭香，走进了千家万户。在吉林省粮食和物资储备局近日举行的吉米金穗“五大经典”领航行动评选活动中，万昌大米入选“吉林大米十大地理标志品牌”，成为其优异品质的有力印证。全程参与此
2025-07-27 admin 15165
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![吉林大米十大地理标志品牌德惠大米：黑土地上的黄金稻穗]()
吉林大米十大地理标志品牌德惠大米：黑土地上的黄金稻穗
Play Video在吉林省粮食和物资储备局近日举办的吉米金穗“五大经典”领航行动中，“吉林大米十大地理标志品牌”评选备受瞩目，德惠大米凭借独特魅力成功入围，成为吉林粮食产业的一张闪亮名片。黑土赋能：沃土藏金，滋养天生好稻德惠市位于松辽平原腹地，地处世界著名的“黄金水稻带”，这里地势平坦，土壤肥沃，是世界三大黑土区之一的松辽黑土区。全市耕地面积达23万公顷，其中80%是肥沃的黑土类，土壤耕层深厚，
2025-07-22 admin 26350
