以下是关于盘锦大米秋田小町的介绍:
产地环境
地理位置:盘锦位于辽宁省西南部,地处辽河三角洲中心地带,是退海平原,境内地势平坦,多水无山,有大小河流21条,海岸线长118公里 。
气候土壤:属于温带季风气候,四季分明,雨热同期,且具有温暖湿润的海洋性气候特征。同时,盘锦的土壤为偏碱性的盐碱土,由黑土、黄土和沙土冲积而成,加上辽河水的灌溉,非常适合水稻生长 。
品种来源与特性
来源:“秋田小町”原产于日本秋田县,1998年被引进中国,在盘锦地区种植后,成为了盘锦大米的优质品种之一。
特性:该品种成熟早,抗病性强,其米粒整齐、饱满晶莹、洁白透明,长宽比较小,属于短圆粒粳米。
品质特点
口感:含有较低的直链淀粉成分,支链淀粉比例较高,蒸煮出的米饭软滑可口、香气十足,口感软糯有弹性,香甜回甘,冷饭也不回生。
营养:富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、E和多种矿物质等营养成分,能为人体提供必要的能量和营养 。
种植与加工
种植模式:盘锦常采用“稻蟹共生”的生态种养模式,即在一块田地既种水稻又养河蟹,以稻护蟹,蟹食虫饵,蟹粉肥田,形成生态平衡生物链 。
加工工艺:盘锦的粮食企业使用国际先进的大米加工生产线,经去杂除石、砻谷选糙、大小抛白、水磨碾白、长厚色选等20余道工序,保证大米的优质率 。
市场前景
价格:在京东平台,5kg装的盘锦大米秋田小町售价通常在79元左右,做打折活动时,价格可低至45元左右。
销售范围:盘锦大米秋田小町不仅在国内二十余省市畅销,还出口到世界五大洲的十五个国家和地区 。