五常639大米是产于黑龙江省五常市的优质稻米。以下是其相关介绍：
外观：米粒饱满、晶莹剔透，颗粒饱满均匀。
口感：粘性适中，口感细腻且有嚼劲。
营养价值：富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，如镁、锌和铁等，有助于增强免疫力、维持神经系统正常运作和血液健康，低脂肪、低胆固醇，适合控制体重和心脏健康人群。
种植与生长：种植于五常市，当地肥沃的土壤和适宜的气候为其生长提供了良好条件，种植过程精细。
烹饪方法：烹饪方法多样，可制作米饭、粥、糕点和米面食品等。
五常639大米香味较淡或无香，米粒细长但略短于稻花香，常被用于掺假或冒充稻花香。不过其适应性更强，产量较高，适合五常部分土壤条件较差的地块种植。