以下是响水大米稻花香2号的相关介绍：
生长环境
土壤：产自黑龙江宁安市渤海镇，生长在亿万年前火山爆发形成的玄武岩“石板地”上，石板上覆盖着约30公分厚的肥沃土壤，富含有机矿物质。
水源：灌溉用水来自世界第二大高山堰塞湖镜泊湖，水质纯净、无工业污染。
气候：该地区属于中温带大陆性季风气候，加上火山岩台地的吸热散热作用，昼夜温差大，水稻生长周期长达180天左右，有利于养分积累。
外观特征
米粒形状：颗粒饱满，米粒细长，长度一般在6-7毫米左右，长宽比约为2-3，呈椭圆型，有腹白，头顶上有个鹰钩嘴的小缺口。
色泽：晶莹剔透，青如玉，质重如砂，外观十分诱人。
口感风味
香气浓郁：生米就有香味，蒸煮过程中满屋飘香，煮熟后米香四溢，香气独特且持久。
口感软糯：米饭口感柔软劲道，富有弹性，绵软略粘，微甜略有韧性，冷饭不回生，即使放凉了也依然香软可口。
营养价值：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、E及钙、铁、锌等多种营养成分，还富含人体所需的18种氨基酸，其维生素和矿物质含量远高于普通大米。
历史荣誉：曾于1992-1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”，1999年荣获中国食品节“最受消费者喜爱的产品”，成为中国食品协会的推荐产品，并荣获中国绿色食品协会论证，荣获1999国际农业博览会“名牌产品”荣誉。