以下是关于响水大米中科发5号的介绍：
品种来源与审定
中科发5号是由中国科学院遗传与发育生物学研究所选育的粳型常规水稻品种，于2018年通过国家审定，审定编号为国审稻20180077 。
特征特性
农艺性状：在东北、西北中晚熟稻区种植，全生育期150.1天，比对照吉玉粳晚熟4.8天。株高102.8厘米，穗长17.8厘米，株型紧凑，后期转色快，秆青籽黄，剑叶立挺，分蘖能力较强。
抗性：稻瘟病综合指数两年分别为2.0、2.4，穗颈瘟损失率最高级5级，中感稻瘟病，抗倒伏能力较强。
米质：整精米率70.1%，垩白粒率6.0%，垩白度1.8%，直链淀粉含量16.1%，胶稠度70毫米，长宽比3.0，达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
产量表现
2016年参加早粳晚熟组区域试验，平均亩产700.48千克，比对照吉玉粳增产8.36%；2017年续试，平均亩产678.5千克，比对照吉玉粳增产10.22%；两年区域试验平均亩产688.84千克，比对照吉玉粳增产9.32%；2017年生产试验，平均亩产653.68千克，比对照吉玉粳增产14.86%。
适种区域
适宜在黑龙江省第一积温带上限、吉林省中熟稻区、辽宁省东北部、宁夏引黄灌区以及内蒙古赤峰地区的稻瘟病轻发区种植。
外观与口感
米粒饱满、圆润，颜色明亮，晶莹剔透，外形纤细且颗粒完整，长度较一般圆米稍长。煮后米饭软而油润，白而香，口感松软香醇，颗粒清晰，适口性好，米香自然浓郁。